EMAIL

Валя
@reds0nya
Food + Photography По вопросам сотрудничества: valentina-ua@yandex.ru

How to make Pizza Dough

My Recipes
Meatball Ramen / Рамен с мясными шариками Участвую в конкурсе #навстречу_весне_2018, #навстречу_весне_2этап, организаторы - @dariasaveleva84, @inn5775, @natalioss, спонсор - @foxwoodrus. Сегодня открывали для себя одно из популярных азиатских блюд - Рамен. В классическом варианте это суп, но в выбранном мной - юшки под лапшой практически не видно, поэтому оно вполне подходит в качестве основного блюда. Шарики - из куриного мяса, но при желании их можно делать из говядины или свинины. Рецепт оставлю в комментариях 👇
Poached Egg Toast / Тосты с яйцом пашот Участвую в конкурсе #навстречу_весне_2018, #навстречу_весне_2этап, организаторы - @dariasaveleva84, @inn5775, @natalioss, спонсор - @foxwoodrus. Любите яйца "пашот" 🐣? Как по мне, они идеально подходят для завтрака. А если их ещё авокадо дополнить... Вообще песня! ❤ Но сегодня предлагаю мужской вариант - с балыком и вялеными помидорами.
Участвую в конкурсе #любимая_масленица от @olgaburkkova. Спонсоры @arahisproject и @half.and.co. _______________ Baked Crepes with Cottage Cheese / Запечённые блинчики с творогом Пособлазняю вас на ночь глядя своей блинной запеканкой 😎. Когда сделала её, думала, долго есть будем. Ведь помимо нее была наготовлена малая гора других блинчиков. Но десерт оказался настолько вкусным, что съели его за пару дней, что для троих - настоящий подвиг 😄.
Chocolate Chip Oatmeal Pancakes / Овсяные панкейки с шоколадными каплями Один из быстрых вариантов завтрака для меня - панкейки. Измельченная овсянка, яйцо, банан, разрыхлитель, немного воды. Это основа. Раньше даже без яйца делала. Часто добавляю какао, корицу, кокосовую стружку. Иногда и без банана обхожусь. Вафли, кстати, такие же себе делаю ???? Правда, моих родных такой выпечкой не соблазнишь, поэтому к овсяной муке добавляем молока, йогурта, немного сахара, шоколадных капель и... Получаем вкуснейший завтрак для всей семьи. А вы любите панкейки? Или родные оладушки ближе?
Cinnamon Rolls / Булочки с корицей Помните, я писала на днях, что часто готовлю булочки с корицей? У меня собралось уже немало рецептов, и этот, от @russianfoodieproject - один из самых удачных. Особенность его в том, что булочки выпекаются в формах для маффинов. Если еще не пробовали готовить их таким образом, то рекомендую попробовать. Хотя бы для разнообразия 😉
Blackcurrant Cream Cheese Muffins / Кексы с чёрной смородиной и сливочным сыром Зима-холода... На этой неделе к нам в город наконец-то пришла зима! Спасаемся горячими чаями и свежей выпечкой. Сегодня в центре внимания опять черная смородина. Этот рецепт должен понравиться любителям кексового теста. Есть такие? Летом уже публиковала его, но для тех, кто упустил из виду, продублирую.
Cinnamon Rolls / Синнабоны Ох, как же я давно засматривалась на эти булочки! Даже в лист ожидания внесла (да-да, и такой есть 😁). Обычные "плюшки" с корицей я пекла, и не раз, но знаменитые Синнабоны со сливочным сыром почему-то не решалась. В пекарнях и кафе их ни разу не заказывала, поэтому сравнивать не с чем. Но мой первый блин получился почти не комом.Единственный промах - сильно тонко раскатала и порезала тесто, поэтому булочки получились не сильно высокие. В следующий раз учту это + добавлю еще меньше сахара. В остальном же, результатом более чем довольна - булочки мягкие, нежные и такие ароматные! Шоколад 🍫, корица и сливочный сыр - идеальное трио. Рецепт брала в блоге @marybakery_ru.
Blackcurrant Muffins / Маффины с чёрной смородиной Часто ли вы балуете домашних и друзей выпечкой среди недели? У меня, как правило, получается готовить её только по выходным. Но есть такие рецепты, которые очень выручают, когда нет много времени что-то делать, а вкусняшек к чаю хочется. Эти маффины из их числа. Даже миксер доставать не приходится! Начинка может быть любая - ягоды, шоколад, просто лимонная или апельсиновая цедра. Всё, что вашей душе угодно! Только солёную не добавляйте???? Рецепт напишу в комментариях????
Vegan Walnut Brownies / Веганский брауни с грецкими​ орехами С началом новой недели!✨Уже успели включиться в рабочий процесс или ещё с трудом просыпаетесь каждое утро? Люблю я праздники за возможность отдохнуть, но как же потом сложно перестроиться и вернуться в режим ????
Chocolate Walnut Waffles / Вафли с шоколадом и грецкими орехами Вчера тестировала новый рецепт вафель. Домашние дегустаторы одобрили 👌, так что, на неделе обязательно поделюсь им с вами. Честно говоря, когда покупала вафельницу, думала, наиграюсь и будет пылиться на полке. Но нет, стабильно пеку себе вафли несколько раз в неделю. Обычно, из овсянки с бананом и какао. А какие любите вы?