"Du son d'avoine au petit déj = l'assurance d'avoir le ventre plein jusqu'à l'heure du déjeuner.. découvrez un pain au son d'avoine sain, et gourmand."
Pain au soin d'avoine
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Prep time: 50mins
Cook time: 20mins
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ingredients
- 300 gram son d'avoine
- 20 cl lait 1/2 écrémé
- 2 pieces oeufs
- 60 gram yaourt nature 0%
- 1 sachet levure chimique
- 20 gram cranberries séchées
- 1/2 teaspoons sel
Method
Step 1
Commencez par préchauffer le four à 180°
Step 2
Puis battez les œufs avec le sel et le son mélangé avec la levure
Step 3
Versez au fur et à mesure le lait puis ajoutez le yaourt à 0 %
Step 4
La pâte doit être épaisse et souple
Step 5
Enfournez et laisser cuire environ 50 minutes à 1h
Step 6
Testez la cuisson, la lame d’un couteau piquée à cœur doit ressortir sèche
Step 7
Laissez tiédir puis démouler sur une grille pour refroidissement complet